Турция въведе строги мерки, свързани с обработката на месото и стандарта за качество. Месото, което се използва в бургера, трябва да отговаря на стандартите за кюфте, а дюнерът да намали процента на мазнина в съдържанието си. Премахва се възможността за добавяне на фъстъци и сирене в пастърмата и суджука.
Турция ограничава още добавянето на протеини, като това правило не важи само за млечните продукти и яйцата. Всички тези промени са, за да се запази качетсвото на храната в Турция, както и традиционният вкус. От официалната страница на институцията добавят, че търговците ще имат гратисен период, за да направят наложените промени, но проверките няма да спират.
„Трябва да сме сигурни, че всеки залък на трапезата води до по-добро здраве“ – завършват от организацията.
