Днес сме решили да ви представим една страхотна рецепта за сусамов великденски венец, с който да зарадваме близките и приятелите си. В повечето случаи предлагаме едни и същи козунаци, които вече са ни омръзнали и затова тази рецепта е подходяща да разнообрази великденската трапеза.
Венецът се приготвя много лесно и бързо и затова ще ви допадне веднага. Вижте го.Още две великолепни идеи за празничната трапеза на Великден: Супа – от коприва и от спанак.
Необходими са ни следните продукти: 400 грама брашно, 100 грама сусам на зърна, 250 милилитра прясно мляко, една чаена лъжичка кондензирано мляко, едно яйце, един жълтък, 75 грама краве масло или маргарин, 30 грама мая, една чаена лъжичка джинджифил, седемдесет и пет грама захар, една щипка сол.
Начин на приготвяне на нашия венец
Пресяваме брашното в купа и по средата правим кладенче. В него изсипваме предварително готовата мая, която сме разтворили в топло прясно мляко и сме изчакали да шупне. Прибавяме останалото мляко, седемдесет и пет грама от сусамовите семена, маслото, захарта, яйцето, солта и джинджифила. Омесваме хубаво тестото и го оствяме да втаса на топло.
От тестото правим три ленти с дължина около петдесет сантиметра. Оплитаме ги на плитка, оформяме от нея венец в намазнена тава, в която ще печем след това и оставяме да втаса още веднъж. Правим смес от кондензирано мляко и разбит жълтък и намазваме великденския венец с нея. Посипваме с останалите сусамови зърна и печем на двеста градуса за около тридесет и пет минути.
