На всеки от нас Великденски козунак му остава малко или много и се чудим какво да приготвим с останалия. И вместо да го хвърляме определено можем да си приготвим нещо много вкусно.
И днес сме решили да ви разкрием една интересна рецепта, с която ще успеем да оползотворим останалия козунак и да си приготвим страхотна закуска. Ето как лесно можем да си приготвим козуначени пържени филийки, гарнирани със сметана и горски плодове. Приготвят се много лесно и бързо, а стават много по-вкусни от обикновените пържени филийки. Вижте колко е лесна рецептата:Вкусен козунак с крем сирене „Филаделфия“ и глазураЕто как да зарадваме близките си с уникален козунак, приготвен с крем сирене „Филаделфия“
Необходими са ни следните продукти: един козунак или парчета козунак, които са ни останали, но можем да срежем на правилни филии, три яйца, триста милилитра прясно мляко, сто милилитра сметана, сто двадесет и пет грама масло, олио за пържене.
За гарниране: петдесет милилитра сладкарска сметана, две супени лъжици мед, две супени лъжици пудра захар, сто грама ягоди, петдесет грама сини боровинки.
Начин на приготвяне: Нарязваме козунака на филийки. Разбиваме яйцата в дълбок съд и ги смесваме със сметаната и прясното мляко. В подходящ съд загряваме маслото.
Потапяме всяка филийка в сместа от яйца, мляко и сметана и след това ги изпържваме до златисто в загрятото масло. Прехвърляме готовите филийки в чиния, в която предварително сме сложили кухненска хартия, която да поеме мазнината им.
След това разбиваме сладкарската сметана на пухкав крем и гарнираме козуначените филийки с пухкава сметана и горски плодове по наш избор. Поливаме с тънка струйка мед, посипваме с пудра захар и сервираме.
