Според възрастта на човек таблицата с дневните стойности на приема на захар трябва да изглежда така:
Възрастни: не повече от 30 грама (7 кубчета) захар.
Деца между 7 и 10 години: не повече от 24 грама (6 кубчета) захар.
Деца между 4 и 6 години: не повече от 19 грама (5 кубчета) захар.
Няма определени стойности за деца под 4 години, но се препоръчва да се избягват подсладени напитки и храни с добавена захар.
Тези количества се отнасят за свободните захари, т.е. тези, които се добавят към храната по време на производствения процес, както и захарите, присъстващи в меда, сиропите и плодовите сокове.
Захарите, съдържащи се в млякото, плодовете и зеленчуците, не се считат за свободни захари и не е необходимо да се обръща специално внимание на техния прием. Тези захари обаче са включени в общите количества захар, посочени в декларациите на продуктите, които ги съдържат.
