Кога да си изядем киселото мляко, за да имаме най-много ползи –
От хилядолетия киселото мляко е еликсир за здравето. Неговата история, започнала от номадски пастири, пренасяли мляко в кожени мехове, където топлината на тялото и естествените ензими предизвиквали ферментация, е свидетелство за неговата трайност и хранителна стойност. Днес науката установява, че въпросът не е само какво ядем, но и кога – особено когато целта е да вземем възможно най-много от ползите […]
Read more