Само картофи, лук и мляко, а става неописуема вкусотия! Френската рецепта, която взриви света с вкуса си:

Leave a comment
Само картофи, лук и мляко, а става неописуема вкусотия! Френската рецепта, която взриви света с вкуса си: За събитието тя се готви още от пролетта, а наскоро е влязла и в хранителен режим, за да блесне на сцената в перфектна форма. Певицата винаги е изглеждала зашеметяващо и често младоликата ѝ визия става повод за завист от страна на нейни колежки, които дори и с помощта на пластичната хирургия не могат да се похвалят с опъната кожа и перфектна фигура, каквито Данчето има. Според нея дължала виталността си на добрите гени, които наследила от родителите си, но и на здравословния начин на живот, който от десетилетия е нейн приоритет. Естрадната легенда разкрива, че когато има необходимост да свали няколко килограма и да влезе бързо във форма, се доверява на „зелената диета“, която сама е измислила за себе си. Христова не е почитател на радикалните подходи и не е привърженик на глада и самобичуването на организма, а на баланса в храненето. В момента тя спазвала режим, в който хапвала основно зелени храни. Зеле, краставици, тиквички, спанак и броколи са сред най-добрите приятели на естрадната изпълнителка. Част от тях си набавяла дори от собствения си двор на вилата си в Царево, където заминала още в началото на лятото, за да релаксира край морето. Певицата споделя, че си позволявала и месо, но само на обяд, чисто и по малко. Мазните меса избягвала от години от здравословна гледна точка. Йорданка Христова спазва и някои други правила, които ѝ помагат да бъде в топформа. Певицата не се храни вечер, пие много вода и не прекалява с нищо. Неизменна част от нейното ежедневие е и пиенето на чай, като любим ѝ е мурсалският, който си купувала от Родопите. Всеизвестно е, че звездата на българската естрада е физически активна и практикува йога от дълги години. Дори на 80 тя не пропускала нито ден, в който да не направи поне кратко разтягане за 10-20 минути.

Ако обичате картофи като мен, непрекъснато търсите нови рецепти за приготвянето им.

Днес искам да ви предложа една уникална рецепта с картофи, лук и мляко, която носи интересното име “ Буланжер“. Картофите, приготвени по този лесен начин, стават безумно вкусни и оригинални на вид. Ето защо спокойно може да ги приготвите не само за семейна вечеря, но и за празнична трапеза.

Картофите се задушават заедно с лука в млякото, така че имат деликатен вкус, който се допълва от провансалските подправки. Всеки може да приготви вкусното ястие, защото няма нищо трудно. Ето и рецептата за невероятните Картофи Буланжер:

Картофи Буланжер

Продукти:

1 кг картофи
2-3 глави лук
50-60 гр.
масло
350-400 мл прясно мляко
1 ч.л. лъжица провансалски подправки (микс)
сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки кръгчета.

Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.

лук на пръстени

Вземете тиган или форма за печене, намажете с масло (може и с растително). Поставете картофите на слоеве, редувайки ги с лука.

Посолете и поръсете с черен пипер всеки слой, добавете и микс от провансалски билки.

запеканка с картофи и лук

Последният слой трябва да е картофи, но не бързайте да го подреждате. Първо сварете млякото и залейте с него картофите.

След това подредете последния слой картофи и върху него разстелете разтопеното масло, а също сол, черен пипер и подправки.

картофи Буланжер

Покрийте тигана или съда с фолио и поставете във фурна, загрята до 200-220 °. Време за печене – 40-45 минути.

картофи във фолио

След това отстранете фолиото, намалете температурата на 180 ° и печете картофите за още 40 минути.

картофи по френски

Да ви е сладко!

Category: ЛЮБОПИТНО, РЕЦЕПТИ Tags: , , , , , ,

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *