Мащабна хранителна криза се разраства на Стария континент. Над 100 потвърдени случая на заразяване с опасната бактерия салмонела са регистрирани в 14 европейски държави, като всички те са директно свързани с консумацията на овкусени инстантни нудли (бързи спагети), съобщава Sky News. По данни на европейските здравни власти, по-голямата част от заболелите са деца, тийнейджъри и млади хора, които са основни консуматори на този тип полуфабрикати.
Става въпрос за изключително популярните сухи блокчета фиде в опаковка, които вървят в комплект с пакетче концентрирани подправки и мазнина. Продуктът се приготвя само за 3 минути чрез заливане с вряла вода или сваряване и е широко разпространен на пазара заради ниската си цена и бързината си.
География на заразата: Кои страни са засегнати?
Европейският център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC) и Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) са вдигнали червен флаг. Към момента заразени пациенти са официално идентифицирани в следните 14 държави:
- Австрия, Великобритания, Чехия, Дания, Естония;
- Франция, Германия, Унгария, Латвия, Литва;
- Нидерландия, Норвегия, Полша и Швеция.
„Овкусените инстантни нудли са най-вероятният източник на продължаващото огнище от инфекции в няколко държави едновременно. Налице са категорични епидемиологични доказателства, свързващи масовите случаи с продукти от една и съща конкретна марка“, обявиха официално в съвместно изявление от EFSA и ECDC.
Следата води към Украйна: Известна марка изтегля продуктите си
Въпреки че европейските институции спазиха протокола и не назоваха директно името на бранда в първия момент, те уточниха, че опасният щам на бактерията – салмонела „Станли“ (Salmonella Stanley), води към конкретна фабрика в Украйна.
Веднага след това последва официална реакция от бизнеса. Международната компания Reeva Foods публикува извънредно изявление, с което призна за предполагаемото откриване на същия опасен щам в конкретна партида от своите инстантни нудли. Продуктите са произведени от завода Euro Food Service – базиран в Украйна производител на нудлите с популярната и у нас марка Reeva.
От компанията уверяват, че са стартирали мащабно вътрешно разследване по веригата за доставки и незабавно са започнали изтеглянето на всички компрометирани партиди от търговската мрежа, подчертавайки, че безопасността на потребителите е техен основен приоритет.
Засечени са пакети с вкус на пиле
Според микробиологичните анализи на лабораториите в Германия и Литва, заразата е открита в опаковки с вкус на пиле и пикантен вкус на пиле.
Здравните инспектори съветват потребителите да бъдат изключително внимателни, да следят редовно официалните съобщения на националните агенции по храните за изтеглени партиди и в никакъв случай да не консумират продукти, за които има съмнение, че са част от опасните доставки.
Симптоми на салмонелозата: Инфекцията обикновено протича с тежки стомашно-чревни оплаквания – остра диария, силни болки и спазми в корема, висока температура, гадене и повръщане. При малки деца, възрастни хора и пациенти с отслабен имунитет заразяването може да доведе до опасна дехидратация и изисква незабавна лекарска помощ.
