Тази чудесна рецепта изисква минимум съставки и време за приготвяне, а на всичкото отгоре е вкусна и здравословна.
Необходими продукти:
1 морков
50 грама прясно мляко
1 яйце
50 грама овесени ядки
60 грама мед
Половин лъжица бакпулвер
Канела, ванилия и подсладители на вкус
масло
За крема на тортата ни трябва извара, сини сливи и сушени кайсии. За украса можем да ползваме и орехи.
Настъргваме моркова на ситно ренде, в купа приготвяме овесените ядки, канелата и подсладителите, меда, бакпулвера и прясното мляко. Омесваме съставките и ги слагаме в блендер.
Полученото тесто се изсипва във форма, която се намазва с масло, слагаме в микровълновата фурна за около 3 – 5 минути на подходяща температура.
Охлаждаме и разрязваме на филийки.
Сухите плодове ги нарязваме на ситно, смесваме ги с изварата, минаваме също през блендер и имаме завършен крем за нашата торта.
Намазваме полученото „тесто“, украсяваме по желание. Можем да консумираме веднага или да оставим за 1 час.
