Ако се чудите какво разнообразно ястие да сготвите, което да не ви отнема много време, то тази рецепта определено ще ви се понрави. Едва ли си приготвяте патешко месо всеки ден и ето защо днес може да си сготвите супер вкусни печени картофки с патешки бульон и месце.
Не се приготвят никак трудно и са страхотен вариант както за вкусна семейна вечеря така и за разнообразен обяд. Патешкото месо е и вкусно, и полезно и затова е добра идея за здравословно ястие без много мазнини.
Необходими са ни следните продукти:
✔️ една малка печена чушка,
✔️ пет супени лъжици олио,
✔️ четири порции патешко месо,
✔️ две чаени чаши бульон от свареното патешко месо,
✔️ две щипки сол,
✔️ една щипка черен пипер,
✔️ чесън на прах на вкус,
✔️ една щипка ронена суха чубрица,
✔️ пет броя картофи,
✔️ вода за варене на патешкото месо.
Начин на приготвяне:
Сваряваме четири порции патешко месо, което предварително сме нарязали. В подходящ съд наливаме вода, слагаме месото вътре, подсоляваме водата и го варим до готовност. Когато е готово го изваждаме и го отделяме настрани. Прецеждаме бульона и от него си вземаме две чаени чаши.
Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на не много малки парчета – на полумесеци. Намазняваме подходяща тава за печене, слагаме картофите в нея и върху тях нареждаме свареното патешко месо. Наливаме бульона и слагаме още малко олио.
Печем картофите и месото на в предварително загрята фурна на двеста градуса до готовност – докато картофите хванат приятна коричка и месото е напълно изпечено, но не прекалено, за да не стане сухо.
