Соцкласиката – кебапчета и кюфтета с гарнитура варен боб и лютеница с лук
Класика и връх в социалистическото ресторантьорство беше тройката кебапчета или кюфтета по желанието на клиента. Сякаш предпочитанието клонеше повече към кебапчетата, по правило гарнирани с варен боб и лютеница с праз през есента и зимата, с обикновен лук през другото време. Естествено, лютеницата беше от един вид, онази с хорцето на етикета, и в интерес на истината беше вкусна и […]
Read more