Уникално вкусни минипалачинки с бял шоколад

минипалачинки

Често се чудим каква закуска да приготвим на семейството си или пък с какъв десерт да изненадаме любимите си гости. Ето защо днес сме решили да ви представим една уникално вкусна рецепта за минипалачинки, които се приготвят с шоколадов чипс и имат страхотен вкус, като дори не се нуждаят от това да бъдат гарнирани. Приготвят се много бързо и лесно, а рецептата е за осем порции, в които има триста и петдесет килокалории, дванайсет грама мазнини, шейсет милиграма холестерол, седемнайсет грама въглехидрати, четири грама протеини и половин грам фибри. Ако искате можете да ги сервирате поотделно или пък да ги слепим една за друга с пълнеж по желание.

Необходими са ни следните продукти, за да си приготвим минипалачинки:
✔️ две яйца,
✔️ едно пакетче ванилия,
✔️ половин чаена чаша прясно мляко,
✔️ половин чаена чаша сметана,
✔️ две супени лъжици захар,
✔️ една чаена лъжичка бакпулвер,
✔️ щипка сол,
✔️ една чаена чаша брашно,
✔️ една шепа шоколадов чипс,
✔️ малко мазнина за намазване.

Начин на приготвяне: В дълбока купа разбиваме яйцата с ванилията с помощта на миксер, прибавяме млякото, захарта и солта. Пресяваме брашното с бакпулвера, прибавяме и тях и разбъркваме с помощта на лъжица. След това прибавяме сметаната и разбиваме добре до получаване на хомогенна смес. След това прибавяме шоколадовия чипс.

Загряваме намазнен тиган на котлона, но слагаме съвсем малко мазнина. С помощта на супена лъжица слагаме на малки порции в тигана. Обръщаме палачинките, когато се зачервят от едната страна. Сервираме ги с мед, плодов мармалад или допълнително течен шоколад. Палачинките са страхотен вариант за закуска или пък за десерт.